「麺屋 くろ松」から「台湾まぜそば」が1ヶ月限定で登場！

IOBI本社1階に店を構える、2ヶ月に1度名店のラーメンが入れ替わることで話題の「ラーメンステーションいおびじょん新大阪」にて、新たなメニューが登場します！

第6弾は愛知県のラーメン店、「麺屋 くろ松」の「台湾まぜそば」

「台湾まぜそば」発祥の店とも言われている「麺屋 はなび」にて10年以上修行を積んだ店主だからこそなせる、クセになる味わいが特徴です！
 
魚介だしを効かせたコクのある醤油ベースのタレに、モチモチ食感の極太全粒粉麺、そして仕上げに「麺屋 くろ松」渾身の台湾ミンチなどの具材をたっぷり乗せた、ヤミツキになる旨辛な一杯に仕上がっております。豪快によく混ぜてお召し上がりください！
 
さらに、麺を食べきったあとのどんぶりに追い飯を投入することで、最後のひとすくいまで「台湾まぜそば」こだわりの特製タレを味わうことができます！
 
こちらは1ヵ月限定メニューとなっておりますのでご来店の際は、是非一度ご賞味ください。
 
・台湾まぜそば：950円 (税込)
・台湾まぜそば専用追い飯：100円 (税込)

「麺屋 極鶏®︎」の「鶏だく®︎」が引き続き15食限定で夜ラーに

9月に引き続き、10月も1日15食限定の夜ラーで「麺屋 極鶏®︎」の「鶏だく®︎」を販売しております。
 
ラーメン激戦区として有名な京都・一乗寺において連日行列が生まれる「麺屋 極鶏®︎」の看板メニューといえば、間違いなく「鶏だく®︎」。
 
レンゲが立つほどに濃厚な鶏の旨みを存分に引き出したスープは、まさに”ポタージュ”！低加水で作られた麺と絡むことで、極上の一杯を演出します。濃厚なコクを持ちながら、見た目以上にあっさりとした後味を併せ持つ唯一無二の味わいは、これまでのラーメンの常識を超えた新ジャンルを確立したと言っても過言ではありません。
 
また、ラーメンステーションオリジナルで提供している「極鶏®︎セット」を注文すると、〆の炙りチーズリゾットが付いてきます！麺を食べ終えた後のスープにこちらの炙りチーズリゾットを入れることで、また違った味わいをお楽しみいただけます。
 
こちらのメニューは夜(17:00〜21:00)に1日15食限定での提供となりますので、お早めに！
 
・鶏だく®︎：1,050円 (税込)
・極鶏®︎セット：1,200円 (税込)

ラーメンステーションについて

ラーメンステーションは「全国の名店の味をひとりでも多くの方に届ける」ことをコンセプトとした株式会社IOBIの新たなラーメン店の経営モデルです。
 
新大阪店・梅田店・北野田店では、2ヵ月に1回ラーメンが入れ替わることを基本ルールとしており、オープンから現在まで新たな名店の味を販売・提供しています。本店1店舗でしか味わえない行列店の味を、このラーメンステーションでお楽しみください。
 
メニュー詳細・店舗情報はこちらのリンクよりご覧いただけます。
https://www.ramen-station.jp/
 
ラーメンステーションFC募集特設サイト
https://fc.ramen-station.jp/

ラーメンステーションプロジェクト参画店の募集

東京の名店「麺屋 Hulu-lu」のように1店舗しかないお店も多数参画しておりますので、ご安心ください。人員の確保は難しくとも、味には絶対の自信があるラーメン店の皆様、ご連絡をお待ちしております。
 
※取材をご希望のメディア様は、お手数おかけしますが前日までに以下を明記の上、ご連絡をお願いいたします。
◇貴媒体名（番組名）
◇社名および参加者名と参加者数
◇連絡先（TEL／E-mail）
◇撮影の有無（スチール／ムービー／レポーターなども明記）
◇掲載予定日
◇その他（インタビューのご希望など）
 
※随時・取材・試食の体験の提供を行っていますのでお気軽にお問合せください。
メディア様の出演依頼や講演依頼のお問い合わせは下記にてお受けしております。
メールアドレス：info@iobi.co.jp
電話番号：06-7166-9941